Mangalica Vlees waar koop ik dat?

  Zoals je wellicht onderhand hebt begrepen hebben wij de Amerikaanse Pit Master Phil Wingo naar Nederland gehaald om een aantal workshops te geven die vorige week in Luttelgeest plaatsvonden. Er was ook een workshop van 2 dagen waar eigenlijk allemaal BBQ-professionals zich voor hadden ingeschreven. Hier gingen wij bijzondere stukken vlees klaarmaken en vergelijken én […]

Read More Mangalica Vlees waar koop ik dat?
mei 5, 2017

Den’s Boekenfeest !

BBQ blogger van het jaar Den Noskos schreef een belangrijk naslagwerk voor beginnende én ervaren bbq-ers: Het vuur de baas (Uitgeverij Carrera Culinair). Een aanwinst voor ieders collectie! Bij Dutch Food School vinden wij het uiteraard fijn als de kneepjes van het vak, zoals wij die in diverse workshops graag op de deelnemers overbrengen, ook achteraf […]

Read More Den’s Boekenfeest !
april 24, 2017

The Bastard is in !

Wow we kunnen het haast nog niet geloven maar het is echt waar ! The Bastard voorheen bekend als de “Black Bastard”, een Nederlands kwaliteits product, faciliteert de workshops van Phil Wingo met zijn prachtige BBQ’s. Dus als je je inschrijft voor een workshop heb je én een top leermeester maar ook nog een top […]

Read More The Bastard is in !
maart 26, 2017

Nu ook een kans voor de 2e workshop op 27 april 2017 Now also a chance to win for the 2nd workshop at April 27th 2017 Like – Deel & Win ! Like – Share & Win ! Phil Wingo geeft in april 3 BBQ workshops bij Dutch Food School. Maak nu kans op een […]

Read More
maart 25, 2017

2 Comments

28 & 29 april 2017 2-daagse workshop by Phil Wingo

  Workshop 3 (2 daagse workshop) April 28th & 29th 2017 Start Time April 28th 12.00 hrs coffee Start Workshop 13.00 hrs End Time April 29th 16.00 hrs We doen deze 2 dagen anders dan anders. Bijvoorbeeld verschillende rassen van varken en rund bereiden en de verschillen ontdekken in bereiding en smaak maar ook de […]

Read More 28 & 29 april 2017 2-daagse workshop by Phil Wingo
maart 14, 2017

27 april 2017 workshop 2 by Phil Wingo

  Workshop 2 April 27th 2017 Start Time 11.00 hrs coffee Start Workshop 11.30 hrs End Time 17.00 hrs Beer Time 17.05 hrs Onder andere behandelen we PulledPork, Gumbo, Zalm etc Het gebruik van een Dutch Oven met accessoires Klik hier om te kijken wat er gedaan wordt op welke dag van de workshops! Natuurlijk wordt er […]

Read More 27 april 2017 workshop 2 by Phil Wingo
maart 14, 2017

26 april 2017 workshop 1by Phil Wingo

Workshop 1 April 26th 2017 Start Time 11.00 hrs coffee Start Workshop 11.30 hrs End Time 17.00 hrs Beer Time 17.05 hrs Wat het verschil is tussen direct en indirect barbecueën De basis van low & slow barbecue Het gebruik van een Dutch Oven met accessoires Klik hier om te kijken wat er gedaan wordt op welke […]

Read More 26 april 2017 workshop 1by Phil Wingo
maart 14, 2017

Porkmafia Rubs in Nederland !

De Porkmafia Rubs by Phil Wingo zijn vanaf nu in Nederland verkrijgbaar bij Rookoven in Nunspeet of via de webshop van Rookoven. Phil Wingo van Porkmafia komt op 25 april naar de showroom van Rookoven. Daarnaast zal hij van 26 april tot en met 29 april drie workshops geven bij  Dutch Food School! Hier komen onder […]

Read More Porkmafia Rubs in Nederland !
maart 13, 2017

Amerikaanse Pitmaster Phil Wingo komt naar Nederland !

Enorm trots kunnen wij u mededelen dat Dutch Food School met Phil Wingo een exclusieve samenwerking is aangegaan voor het geven van BBQ workshops. De Amerikaanse BBQ legende Phil Wingo (Porkmafia Boss) komt voor de eerste keer naar Nederland ter gelegenheid van onze Officiële Openingsweek. Phil zal op onze locatie in Luttelgeest 26,27,28 en 29 […]

Read More Amerikaanse Pitmaster Phil Wingo komt naar Nederland !
maart 13, 2017

Beter laat dan nooit toch?

Tja dan beloof je om elke week een blog met update te plaatsen en dan doe je het niet, foei !   Sorry, sorry en nog eens sorry maar ik heb wel heel veel aan jullie gedacht, ook al hebben jullie dat helaas niet gemerkt. Het begon ermee dat ik wilde bloggen maar nogal problemen […]

Read More Beter laat dan nooit toch?
juli 18, 2016