Workshop “Bord in beeld”

*Nieuw* ! Workshop: Bord in Beeld ! Wij ontvingen geluiden dat er behoefte is aan een workshop waar je kan leren jezelf en je gasten meer genot te serveren door je gerechten mooi op het bord te plaatsen. Daar geven wij graag gehoor aan. Wij hebben Leonard Elenbaas, onder andere bekend van de BBQ boeken […]

Read More Workshop “Bord in beeld”
juli 16, 2019

Hét Barbecue Magazine

Zaterdag 11 mei waren wij aanwezig bij de presentatie van het jaarlijkse Barbecue Magazine. De grondlegger van dit Magazine, Henry Harzevoort, mocht het eerste exemplaar in ontvangst nemen. Het is alweer de zesde editie van dit prachtige magazine, boordevol met geweldige recepten voor op de bbq. Het magazine is gevuld met bijdragen van 30 BBQ-ers […]

Read More Hét Barbecue Magazine
mei 12, 2019

De Os slachten

Zondag 15 april j.l. was voor ons een enerverende dag. Wij zijn namelijk naar Zeewolde afgereisd om ter plekke de Hereford os te bekijken die er voor gaat zorgen dat alle deelnemers van de workshop “De Os is de klos” voldoende lesmateriaal hebben. Oftewel: deze os gaat een dezer dagen geslacht worden. Zo’n boodschap kan […]

Read More De Os slachten
april 15, 2018

Tags: , , , , , ,

Slapen in de Noordoostpolder !

Zou jij eigenlijk wel eens naar een (meerdaagse) workshop bij Dutch Food School willen komen (bijvoorbeeld naar “De Os is de klos” waarvoor nog maar een paar plekken beschikbaar zijn), maar zie je het niet zitten om ’s avonds naar huis te moeten rijden of met anderen op de hooizolder te slapen of in een […]

Read More Slapen in de Noordoostpolder !
maart 27, 2018

Brrrrr Alle Koude varkentjes nog an toe ….

Man man man, wat was het koud! Afgelopen zaterdag vond op ons terrein een Judge Class Whole Hog plaats, georganiseerd door Harry Havinga ten behoeve van de IBBQS (oftewel de International BBQ Society). Wij hadden ons terrein en de faciliteiten voor deze dag verhuurd en Harry regelde de verdere gang van zaken. Om 7.30 uur […]

Read More Brrrrr Alle Koude varkentjes nog an toe ….
maart 18, 2018

Den’s Boekenfeest !

BBQ blogger van het jaar Den Noskos schreef een belangrijk naslagwerk voor beginnende én ervaren bbq-ers: Het vuur de baas (Uitgeverij Carrera Culinair). Een aanwinst voor ieders collectie! Bij Dutch Food School vinden wij het uiteraard fijn als de kneepjes van het vak, zoals wij die in diverse workshops graag op de deelnemers overbrengen, ook achteraf […]

Read More Den’s Boekenfeest !
april 24, 2017

Beter laat dan nooit toch?

Tja dan beloof je om elke week een blog met update te plaatsen en dan doe je het niet, foei !   Sorry, sorry en nog eens sorry maar ik heb wel heel veel aan jullie gedacht, ook al hebben jullie dat helaas niet gemerkt. Het begon ermee dat ik wilde bloggen maar nogal problemen […]

Read More Beter laat dan nooit toch?
juli 18, 2016

Van wastrog tot Ikea

Zoals beloofd weer een blog Vorige week schreef ik spontaan mijn eerste blog over het ontstaan van Dutch Food School. Ik beloofde jullie toen dat ik wekelijks mijn avonturen met jullie zou delen zodat jullie allemaal mee kunnen genieten van wat wij meemaken in dit grote avontuur. De donderdag was voor mijn doen vroeg begonnen […]

Read More Van wastrog tot Ikea
juli 1, 2016

One Comment

Dingen kunnen snel gaan !

Dutch Food School is een initiatief van Marc Brunsmann en Johanna Dobbinga met als doel een plek te bieden om vrienden te ontmoeten, nieuwe vrienden te maken, maar vooral te genieten van lekker eten en drinken ! Hoe begon dit alles ? In 2015 kwam bij ons het idee op dat we graag ergens anders […]

Read More Dingen kunnen snel gaan !
juni 24, 2016

We hebben een pand gevonden !

  Na lang zoeken hebben we een pand gevonden voor ons nieuwe initiatief: Dutch Food School ! Het pand ligt in Luttelgeest in de Noordoostpolder op 5 min rijden van de afslag “Bant / Luttelgeest” (afslag 16) van de A6 . Voor iedereen die ons wil bezoeken eenvoudig te bereiken. Heel binnenkort meer beeld van […]

Read More We hebben een pand gevonden !
juni 12, 2016